Nos produits
La propriété
Safran de Provence
Nous
Annik
« Mon grand-père m’a transmis l’amour et le respect de la terre. Il cultivait et cuisinait les produits du potager familial avec passion et tendresse. Ma grand-mère était rebouteuse, elle nous soignait avec les « simples » du jardin. Mon penchant pour les aromatiques me vient d’elle. J’ai eu une carrière d’assistante sociale qui m’a apportée beaucoup de satisfaction professionnelle et personnelle. Toutefois, l’appel de la terre se faisait de plus en plus pressant. J’aspirai à une vie au grand air, proche de la nature. J’ai suivi une formation de guide-nature en 1995 et une formation de deux ans en herboristerie de 2007 à 2009. J’ai quitté la Belgique en 2013 pour rejoindre mon compagnon qui habitait dans le sud de la France . C’était un changement de vie radical, Il devenait évident que j’allais m’installer comme agricultrice. Lors d’une visite d’une foire agricole, j’ai été séduite par le safran. Epice fascinante et aux multiples vertus. Cette culture a eu son heure de gloire en Provence, beaucoup de villages ont une rue du safranier. J’ai suivi des formations courtes pour apprendre le métier de safranier mais également en transformation de fruits, de légumes et d’olives »
Frédéric
Frédéric Denizet est l'héritier de la famille Sigalloux qui a acquis la propriété du Luc-en-Provence au XVIIIème siècle. Il a d'abord été instituteur. Mais passionné de nature et de terroir il a suivi une formation en agriculture biologique dans un lycée agricole. Depuis qu'il est en retraite, il se consacre pleinement à la mise en valeur du domaine.
La presse parle de nous
Dans ce village du Var, il existe un potager extraordinaire envié par la France entière
Frédéric Denizet a hérité d’un gros jardin, familial depuis le XVIIIe siècle, il y a une quinzaine d’années, au Luc.
Invités tout récemment à Paris, sans savoir qu’ils étaient lauréats, l’ancien instituteur et sa compagne, Annick Hubens, herboriste de formation, y ont reçu leur plaque distinctive.
Ce Prix des potagers de France, décerné par la Société nationale d’horticulture française, constitue une reconnaissance enviable…
Et souligne un savoir-faire rare, dans le respect de la nature. Les trois hectares et demi du Sigalloux abritent une multitude de trésors, d’odeurs et de couleurs. Un verger, des fleurs, une roseraie, des plantes aromatiques et quelques ruches.
FORMATEURS CERTIFIÉS
La mamie (Mme Sigalloux) doit être fière de sa descendance ! Car ici, tout n’est pas dédié à une production privée et commercialisable. Plutôt « au partage et à la transmission », comme Frédéric Denizet l’a détaillé, lors d’un rapide discours marquant la présentation des lieux, avant l’apéritif de bienvenue. « Des bénévoles viennent nous aider et nous formons des adultes, des écoliers, des personnes handicapées lors d’ateliers conseils en jardinage, au gré des saisons… »
Comment planter, les maladies du jardin, un atelier de semis, un troc aux plantes, l’art de l’arrosage ou la préparation des sols sont autant d’étapes détaillées lors de ces échanges mensuels.
Formateurs certifiés, Frédéric et Annick n’ont de cesse de poursuivre leur vocation sur fond de permaculture (un mode d’action qui prend en considération la biodiversité de chaque écosystème). Pan utile à la transmission et complément économique, leur gîte se complaît dans un environnement de superbe qualité. Que n’aurait pas renié Mamie Sigalloux…
http://varmatin.com/vie-locale/dans-ce-village-du-var-il-existe-un-potager-extraordinaire-envie-par-la-france-entiere-384385
Ateliers de jardinage
Agenda agricole de 1917 !
Nous avons fait une belle découverte : l’agenda du « Réveil agricole » de 1917. Voyage dans le temps, c’était il y a un siècle. Il est toujours émouvant de découvrir un objet qui a traversé les…
Concours Jardiner autrement
Les Jardins Sigalloux sont à nouveau mis à l’honneur ! Nous sommes lauréats du concours « Jardiner autrement » qui récompense les jardiniers soucieux de l’environnement et qui favorise la biodiversité. Concours Jardiner Autrement : le palmarès…
Tapis chauffant
Cette année, nous avons fait l’acquisition d’un tapis chauffant pour la serre. Les amplitudes de température sont importantes en Provence. Pendant la journée, la température de la serre monte à 35 ° pour chuter à…
Notre collection de plantes s’enrichit !
Nous étions hier à la Foire aux plantes rares et jardin naturel de Serignan du Comtat. Magnifique organisation,nous y retournerons volontiers l’année prochaine. Nous avons ramené quelques aromatiques et /ou médicinales pour venir enrichir notre…